L'automne est bien là, la couleur des arbres devant mes fenêtres le confirme.

Mon ouvrage en porte lui aussi les couleurs.

L'étoile est terminée et les bandes de tour, tout juste épinglées, attendent que je teste leur largeur . Quelques centimètres de plus ou de moins et ça change tout !  J'aime particulièrement cette période d'hésitation qui peut durer durer durer...  tant mon dos redoute le moment du quilting.

mais en attendant, j'ai envie de partager avec vous la recette du délicieux dessert dégusté hier soir chez une amie. Ne vous fiez pas aux proportions des ingrédients, il est léger et délicat... encore que ce matin je me sois abstenue de monter sur la balance.

Il s'agit de l'entremets Malakoff.

Pour 6 personnes il faut :

une douzaine de biscuits à la cuiller - 250 g de poudre d'amandes - 250 g de crème - 250 g de beurre - 250 g de sucre et 1 verre de Kirsch

Commencer par fouetter la crème. 

Mélanger soigneusement la poudre d'amandes et le sucre ; ajouter le beurre fondu puis la crème fouettée

et 1 verre de kirsch.

Dresser comme une charlotte et laisser reposer au réfrigérateur au moins 12 heures.

Démouler et napper d'une crème anglaise.

La dégustation est divine !

Alors que le calendrier nous indique que l'été est fini, le soleil, lui, nous dit le contraire.

J'ai repris contact avec toutes mes activités, en les interrompant le temps d'une escapade parisienne en compagnie de Florence venue en France fêter son anniversaire.

La voici cherchant sur les quais de l'Ile Saint-Louis une "cache" où déposer un des "travel bugs" qui lui ont été confiés par ses amis geocacheurs afin qu'elle leur donne de ce côté-ci de l'Atlantique un nouvel essor.

A peine la boîte trouvée, nous nous sommes installées en terrasse, au soleil,  pour commettre un inévitable péché de gourmandise.

Tandis que ma Flo arpentait Paris pour remplir sa mission, je visitais :

Madame Vigée Le Brun au Grand-Palais

Lorsque nous nous retrouvions, à l'heure du thé, nous nous racontions nos découvertes respectives. Puis nous allions dîner avant de nous rendre au théâtre où nous avons vu :

et

Par un matin pluvieux, nous sommes allées sur les Grands Boulevards à la rencontre de

Cet intermède mère-fille a bien rechargé mes batteries !